食盐的中医性味、功效及用法

本文简介：我们每天的饮食离不开盐。中医认为，药食同源，无论是蔬菜、瓜果，还是调味品，都具有一定的药用功效。如果了解这些食物或调味品的功效，可恰到好处地应用，以利于身体健康。下面说说食盐的药用功效有哪些。近年来，临床上用食盐治疗疾病的报道不少，包括腹泻、中暑、风湿性关节炎、痔疮、牙痛、便秘、荨痳疹等，民间验方用盐者更是不胜枚举。中医认为，盐是非常重要的调味品，味咸，微辛，性寒，无毒，功能为清热、解毒、凉血、润

我们每天的饮食离不开盐。中医认为，药食同源，无论是蔬菜、瓜果，还是调味品，都具有一定的药用功效。如果了解这些食物或调味品的功效，可恰到好处地应用，以利于身体健康。下面说说食盐的药用功效有哪些。

近年来，临床上用食盐治疗疾病的报道不少，包括腹泻、中暑、风湿性关节炎、痔疮、牙痛、便秘、荨痳疹等，民间验方用盐者更是不胜枚举。中医认为，盐是非常重要的调味品，味咸，微辛，性寒，无毒，功能为清热、解毒、凉血、润燥、止呕、通便、和脾胃、消宿食、助肾、坚筋、固齿、明目。

由于其性寒，故寒体及倦体者少食，且此二类人易见虚肿，故多忌咸。现代人多食“厚味”，其中钠高而钾低，易致水钠滞留而肿，故西医嘱肾脏病患者忌盐。高血压者应少盐，每日食盐量当控制在5克以下。

可见，正确食用，利健康，不当食用，损健康。