当前位置:阿力养生网 >饮食养生 > 饮食健康 > 鱼怎么吃最健康 中医食疗

鱼怎么吃最健康 中医食疗

导读:"" 栏目下【鱼怎么吃最健康 中医食疗】一文 是由 简胜琰 编辑整理及最后更新, 约 807 个文字, 预计需要3分钟 时间阅读完,请您耐心,愉快舒心地阅读。如果想要浏览 "中医" 及更多相关知识,请使用网站顶部的搜索引擎进行搜索,可多关健词 + 空格精准搜索,阿力养生网为您分享更多精品文章。

本文简介:全世界吃鱼最多的国家在中国,鱼是鲜美又营养价值极高的海鲜,有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸,吃鱼还有助于预防心血管疾病、降低胆固醇,甚至抑制忧郁症等,对人体的好处一箩筐。但是,要怎么烹饪,才能将鱼最精华的营养吃进肚子里呢?1.使用好油涂抹鱼身 再加食材点缀在烹调之前,先将鱼片双面刷上特级初榨橄榄油或椰子油,再加入太阳晒过的番茄干,或用红椒、罗勒与香蒜点缀。也可以在上菜前,用鳄梨、碎坚果粒装饰。若需

全世界吃鱼最多的国家在中国,鱼是鲜美又营养价值极高的海鲜,有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸,吃鱼还有助于预防心血管疾病、降低胆固醇,甚至抑制忧郁症等,对人体的好处一箩筐。但是,要怎么烹饪,才能将鱼最精华的营养吃进肚子里呢?

鱼怎么吃最健康 中医食疗

1.使用好油涂抹鱼身 再加食材点缀

在烹调之前,先将鱼片双面刷上特级初榨橄榄油或椰子油,再加入太阳晒过的番茄干,或用红椒、罗勒与香蒜点缀。也可以在上菜前,用鳄梨、碎坚果粒装饰。若需沾酱,也可使用橄榄酱或芝麻酱提味。

2.添加天然香料 去除鱼腥提味

香料有助于去除鱼腥味,例如洒上大蒜及意大利香料的简单组合,或挤上鲜榨柠檬汁,都是既简单,对身体健康又无负担的烹调方法。喜欢辛辣口味的话,可以用新鲜磨碎的生姜、姜黄、碎红辣椒,或黑胡椒等调味。

鱼怎么吃最健康 中医食疗

3.与其他食物堆迭 有层次口感

鱼肉烤好或是煮完后,可以加上其他美味健康的食物,酱料底可以使用芒果莎莎酱、鹰嘴豆泥、地瓜泥等,并在上面放上层层蔬菜,搭配炒菠菜、烤番茄、蘑菰、茭白笋等,每一口都有层次,营养也一一送入口。

4.鱼煮好放凉吃 别有一番风味

几乎所有的海鲜,在煮熟后放凉吃都别具风味。譬如将放凉鱼肉加到新鲜沙拉里代替常见的鸡肉,就是一道吃得饱又营养的特色冷盘。

5.加入重口味料理 鲜美解油腻

简单将鱼烘烤或煮熟后,把鲜美的鱼肉加到另一道可口且重口味的菜里。如煲汤、卤菜、红烧菜、快炒菜色等,鱼肉本身的鲜味,会带出不一样的味觉感受,并且能解油腻。

阿妮养生网健康提醒:

鱼所含的蛋白质为优质蛋白质,人体吸收率高,而且蛋白质含量为猪肉的2倍,而脂肪、热量、胆固醇皆低,建议每周摄取深海鱼2至3次,深海鱼含有不饱和脂肪酸Omega3,如降低心血管疾病、控制血压、预防老年性黄斑部病变等,维持人体健康。但是,最好不要让小孩、孕妇食用鲔鱼、旗鱼、鲨鱼、鳕鱼。因为这些大型鱼都含有过高的甲基汞,可能损害人体的神经系统。

以上是鱼怎么吃最健康 中医食疗的相关信息,信息来源于网友投稿和网络以及百度信息检索,本网站不保证信息真实性。
免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系阿妮我们以作删除处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。
本文标题:鱼怎么吃最健康 中医食疗
本文地址:https://www.aniys.com/yangsheng/s41971.html
0大家对 鱼怎么吃最健康 中医食疗 的评论

热门经验

「中医」相关内容

「食疗」相关内容

「鱼肉」相关内容

「烹饪技巧」相关内容

热门标签