花生糖果的三种简单做法推荐

本文简介：花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生怎么做好吃呢？阿妮养生网专业人士为您推荐花生糖果的三种做法。花生太妃糖的制作材料： 　　　主料：花生300克 　　　调料：麦芽糖80克，白砂糖200克，色拉油30克 　　　1、花生洗净晾干，置于浅而宽的盘中，用高火炒10分钟（其中2分钟翻动一次）取出，晾凉后去皮

　　花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生怎么做好吃呢？阿妮养生网专业人士为您推荐花生糖果的三种做法。

花生太妃糖的制作材料： 　

　　主料：花生300克 　

　　调料：麦芽糖80克，白砂糖200克，色拉油30克 　

　　1、花生洗净晾干，置于浅而宽的盘中，用高火炒10分钟（其中2分钟翻动一次）取出，晾凉后去皮备用。

　　2、拌匀麦芽糖、白糖、色拉油，用中高火力煮12分钟成糖液，再拌入花生仁，直至糖液成丝。 　

　　3、取一浅模具，内壁涂油，填入花生糖压扁，晾凉后切块装盘即可。

糖粘花生仁

糖粘花生仁的制作材料： 　

　　主料：花生仁（生）200克 　　

　　调料：白砂糖100克、盐3克 　　

　　糖粘花生仁的特色：花生仁香甜酥脆。 　

　　1、花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。

　　2、锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。

花生杏仁粥

花生杏仁粥的制作材料： 　

　　主料：粳米200克 　

　　辅料：花生仁（生）50克,杏仁25克 　　

　　调料：白砂糖20克 　　

　　1、花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用 　

　　2、粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分 　

　　3、粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸 　

　　4、转小火，下入花生仁，煮约45分钟 　

　　5、再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。来源于：古方中医网 中医食疗专题