夏季常见肠胃病及中医食疗调治方

本文简介：1. 急性胃肠炎。发病原因跟饮食有关，主要是一些病毒和细菌的感染，如吃生冷食物或隔夜食物。常见症状主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的甚至出现脱水的症状。常用的中医食疗方法（需在中医师的指导下服用，下同）：新鲜藕1000-1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完；鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，放热水中烫温，每日服30毫升。2. 细菌性痢疾。病症可有发烧

1. 急性胃肠炎。发病原因跟饮食有关，主要是一些病毒和细菌的感染，如吃生冷食物或隔夜食物。常见症状主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的甚至出现脱水的症状。

常用的中医食疗方法（需在中医师的指导下服用，下同）：

新鲜藕1000-1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完；鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，放热水中烫温，每日服30毫升。

2. 细菌性痢疾。病症可有发烧、腹泻等，有的时候有脓血便，病人会有排便排不干净的感觉，身体太好或者太差的人可能不会发烧。细菌性痢疾会通过病人吃剩的食物、手接触和污染过的食具、物品等传染给其他人，要及时就医。

常用的中医食疗方法：

大蒜粥：紫皮大蒜30克，白芨粉5克，粳米100克。具体做法：

①将大蒜去皮，洗净，切成段。粳米淘净。

②大蒜放入沸水锅内，煮一分钟后捞出。

③粳米放入煮蒜的水内，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再将蒜重新放入粥里，煮熟即成。每日2次，早晚餐食用；

3.食物中毒。夏季常见的食物腐败、沙门氏菌和肉毒素都有可能造成食物中毒，而且来得比较突然，患者会上吐下泻、发高烧。如果有，要及时就诊，同时向医生报告以寻找病源。医生提醒在吃饭时要选择条件较好的饭馆，不要随便在街边摊点吃东西，接受送餐也要选择正规的公司。剩下的食物一定要热透再吃，腐败的食物，尤其是水果不要吃。

中医常见的解毒方法：

①解一般食物中毒：生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈；食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮、催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止；

②解粮食毒：如因食谷物类中毒，可取生甘草100克、绿豆100克，用清水煎煮，经过滤后饮药汁，每日1次，直至中毒痊愈。

③解鱼虾毒：紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服；无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水冲服，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。

④解果蔬毒：若因土豆中毒，可取豆秧（苗）250克，水煎后滤汁饮服，每日2次，直至痊愈。